食品产品批次号是指生产者依照产品标准确定的批产品数量 。进行产品批次的区分目的是：

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1、确立成品检测基数；
2、生产量的统计；
3、生产日期等标注 。生产批号也称为生产批次，和生产日期是不同的 。生产批号一般指的是此批产品在一定时期内的生产序列号，通过批号可以查询到具体的生产责任人，不一定和生产日期一样的 。像牛奶、食品等等食品产品，生产批号和生产日期基本一致，那么生产日期就是一样的，但是一般比较正规的厂商的批号和生产日期都分列明细的 。
生产日期、生产批号的缩写是什么？【食品批号和生产批号 什么是食品批次号和批号？】生产日期的缩写是DP，生产批号的缩写是BP 。生产日期是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间 。英文是：Date of production现在大多数企业都逐渐把产品的生产日期和生产批号统一化，另外，现行的强制性国家标准GB 7718－2004《预包装食品标签通则》对生产日期（制造日期）给出了明确的定义：“食品成为最终产品的日期 。”生产批号就是每一批产物的生产号码 。英文为：Batch production卫生部1992年颁布的《药品生产质量管理规范》(GMP)第七十六条规定了“批号”一词的含义：用于识别“批”的一组数字或字母加数字 。用之可以追溯和审查该批药品的生产历史 。可以认为，这是对批号定义所作的具有法定意义的解释 。扩展资料：生产批号的作用：为了事后追踪这批产品的责任，避免混杂不清，所以每一批产品都有相应的批号 。它是用于识别“批”的一组数字或字母加数字 。一般由生产时间的年月日各二位数组成，但也有例外 。而有效期是从生产日期（以生产批号为准）算起的，因此根据批号就可知所购买的产品是否在有效期限之内 。

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