桃仁鸡片的做法,琥珀核桃仁的家常做法窍门?

原料:鸡脯肉两块 , 葱一根 , 姜三片 , 核桃仁150克
调味料:盐 , 酱油 , 料酒 , 糖醋 , 淀粉 , 味精

桃仁鸡片的做法,琥珀核桃仁的家常做法窍门?

文章插图
做法
1.鸡脯肉切厚片用酱油料酒淀粉腌30分钟 , 葱切小段姜切成小三角片 , 核桃仁用水煮5分钟沥干水分备用 , 炒锅放少许油用小火煸炒核桃仁 , 炒香后盛出 。
【桃仁鸡片的做法,琥珀核桃仁的家常做法窍门?】2.锅放油烧热下入葱姜煸香 , 加鸡片翻炒至颜色发白 , 放核桃仁和盐酱油糖醋调味 , 出锅时加入味精即可 。


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