原料：水发海参500克，葱姜各15克，奶汤1000克，料酒10克，精盐3克，味精1.5克，胡椒粉1克，鸡油10克，猪油30克
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【奶汤海参的做法,海参汤下奶的做法大全？】制作
1、将海参抹刀切成条片 。葱姜切片 。
2、将海参下入沸水锅内焯透捞出，再下入400克奶汤中焯一下捞出 。
3、炒锅内加猪油，放入葱姜片炝香，加入余下的奶汤料酒精盐烧开，下入海参，再烧开后加味精胡椒粉，淋上鸡油，盛入用奶汤氽过的葵菜碗内即成 。
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