材料：鸡胸肉，香菇，卷心菜，辣椒，姜，蒜，葱，盐和味精
【白菜鸡肉的做法,正宗鸡肉丸子的做法？】

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做法
1、鸡胸肉切成丝，香菇切丁，小心的从卷心菜的尾部划开并完整的剖下一整片的叶子 。
2、取卷心菜叶放开水中烫软，注意不要烫过火 。然后再把整条的葱烫一下 。
3、锅内放油，放入辣椒沫，香菇，姜和蒜爆炒，调味炒熟出锅 。
4、将烫好的卷心菜叶做皮，将炒好的鸡肉焰包起来，用葱系口 。

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