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1、里脊肉切细丝 ， 加调料入味后下6成热油中滑熟捞出沥油 ， 锅留底油 。
【丁香肉丝的做法,丁香可以做什么肉？】2、放姜葱末呛锅后 ， 下去掉根部的豆芽和香菇丝快速度煸炒 ， 烹料酒米醋 ， 下肉丝翻炒 ， 勾芡装盘即成 。
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