褐藻糖胶具有抗肿瘤，抗疲劳等等保健作用，也是现在比较火的一个成分，但是很多人对于它是比较陌生的，但其实它的功效超乎你的想象
褐藻糖胶是什么褐藻糖胶，英文名Fucoidan 。它是褐藻类植物（如昆布、海带）中所特有的多糖成分，因此，被冠之为“褐藻”糖胶 。在自然状态下中，褐藻糖胶呈现粘稠状液体，看似糖胶，因此被称为褐藻“糖胶” 。学术界，根据“褐藻糖胶”的组成与结构，将它命名为“褐藻多糖硫酸酯” 。

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褐藻糖胶的功效1.诱导癌细胞自我毁灭
正常细胞有一定寿命，生命周期一到则会自然凋亡（大部分发生于老化或受损的细胞），是存在细胞dna的一种自我毁灭程序 。
但癌细胞因缺乏自然凋亡（apoptosis ）的机制，没有寿命限制，也就是说只要有养分供给，癌细胞就能毫无限制增长或转移 。
在数则研究中发现，褐藻糖胶能启动癌细胞的凋亡机制，让癌细胞自我毁灭 。
2.抑制癌细胞血管新生
癌细胞若没有周边血管供给养分则无法变大，因此增长到一定大小时会发出信号，促使血管增生，以取的足够的养分及氧气 。
血管新生（angiogenesis ）是由已存在血管长出新血管的现象，这些新血管便成为癌细胞转移和扩散的重要途经 。
在动物研究中发现，褐藻糖胶能抑制血管内皮生长因子（vegf ），能显着控制血管新生，降低癌细胞扩大及转移的机率 注4－5，但与人类相关研究尚未证实，有待进一步确认 。
3.活化自然杀手细胞，对抗癌症
人体免疫系统中，自然杀手细胞（natural killer cells）可说是抗癌的第一道防线，它是天生的癌细胞杀手，具有多种歼灭癌细胞的能力，还能调节其它免疫细胞（如b细胞、t细胞、树突细胞）的活性，增加抗癌力 。
目前临床研究也发现，自然杀手细胞的活性是预防与治疗癌证的关键，能显着影响癌症治疗的成果，因此许多针对自然杀手细胞（nk细胞）的癌症疗法也因应而生 。
在动物研究中发现，褐藻糖胶能活化自然杀手细胞（natural killer cells）等免疫细胞的活性，强化对癌细胞的攻击力，防止癌细胞转移 注7－8，但与人类相关研究尚未证实，有待进一步确认 。
4.减轻化疗的副作用
化学治疗是目前治疗癌症的常见疗法，这些化学药剂虽能消灭癌细胞，但身体内正常细胞也常受到影响，引发许多严重的副作用（如：疲倦、恶心、脱发、口腔溃烂、便秘腹泻、免疫功能受损）等 。而经临床研究证实，在化疗期间服用褐藻糖胶能显着降低化疗带来的副作用（特别是疲倦感），增加存活率 。
5.抑制发炎反应
哈佛大学教授paul m. ridker, md曾指出：大多数的慢性疾病，如高血压、糖尿病、心脏病、脑中风、肥胖、过敏等，都与慢性发炎有关系注10，而万病之王癌症的起因也是慢性发炎所造成，而褐藻糖胶在研究中发现，能抑制细胞发炎的启动因子nf-κb，减少发炎反应，进而控制疾病发生 。

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褐藻糖胶有副作用吗褐藻糖胶来自于天然海藻，是属于天然食品，在目前的研究中还尚未发生任何毒性反应及副作用，但因为属于水溶性纤维，因此大量食用可能会产生暂时性软便，属正常反应，会自行缓解还有若食用大量的褐藻可能增加凝血时间，因此应避免与抗凝血药物一起服用，减少与药物的交互反应 。

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