配料:青豆,胡萝卜,黄瓜,蒜薹,牛肉末,葱,姜,蒜,黄酱

文章插图
做法
【炒疙瘩的做法,正宗炒疙瘩？】1、蒜台胡萝卜洗净切丁绰水,青豆开水煮熟，黄瓜切丁 。
2、面压成饼切条搓圆条揪疙瘩 。
3、揪好的疙瘩散面粉,抖均匀 。
4、煮疙瘩后,就是炒疙瘩了 。

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