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可以 。但菠萝蜜不宜久冻，口味和营养都会有很大损伤，放入冰箱前裹上保鲜膜，用保鲜膜包好，放在冰箱里，但最好不要超过两天，吃时用盐水泡一下杀菌 。
菠萝蜜怎么保存：
1、把切开吃不完的菠萝蜜连皮放进家里的冰箱去，但要记住在放进去之前，要给菠萝蜜封上一层保鲜膜 。放进冰箱保鲜后，想吃了随时都可以从冰箱拿出来，风味还是一样的美味 。
2、而对于还没有切开的菠萝蜜，我们需要用箩筐包装，里面记得还要放一些蕉叶、竹叶、碎纸等 。
【菠萝蜜果肉能冷冻吗,菠萝蜜果肉可以放速冻吗】3、菠萝蜜应存放在通风阴凉的地方 。

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