香菇下面的柄能吃吗,平菇下面的柄能吃吗

【香菇下面的柄能吃吗,平菇下面的柄能吃吗】

香菇下面的柄能吃吗,平菇下面的柄能吃吗

文章插图
可以 。香菇的根部就是菌丝 , 也是可食用的部分 , 也不含有毒成分 , 之所以都没有吃是因为结构紧密 , 比较硬 , 口感不好 。每百克鲜香菇中含蛋白质12~14克 , 碳水化合物59.3克 , 钙124毫克 , 磷415毫克 , 铁25.3毫克 , 还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等 。


    特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。