蒸猪心是一道富含营养的滋补菜肴 ， 常吃可以治疗心虚失眠、惊悸、自汗、精神恍惚等病症 。以下是小编整理的蒸猪心做法 ， 赶快学着做一下吧!
蒸猪心食材介绍蒸猪心的详细步骤1.猪心洗干净 ， 用盐抹一下表面
2.莲子洗净 ， 跟猪心一起放入盆里(水的多少由自己定 ， 之前一般不加水 ， 现在因为想喝多点汤所以加了点水) ， 至于蒸锅内 ， 盆子不用加盖 。
3.大概蒸至两小时 。
4.莲子已经变得糯糯的 。
蒸猪心的简单做法材料：
猪心、酱油、食油、料酒、淀粉、食盐、糖、姜
步骤：
1、将猪心清洗干净 ， 去掉里面的血水 ， 然后切成薄片;
2、将姜洗净 ， 然后切成姜丝待用;
3、将猪心片装进碟子里 ， 放进姜丝 ， 加上淀粉、酱油、食油、糖、料酒 ， 然后用手抓匀 ， 静置半个小时 ， 让猪心腌制入味;
4、将腌制好的猪心放进电饭锅里 ， 隔水蒸大约八分钟即可 。
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