清蒸带鱼的做法最正宗的做法清蒸带鱼简单好吃的做法 _经验常识

带鱼的做法也很多，有清蒸带鱼和油炸带鱼。其中清蒸带鱼是一种非常经典的菜谱。下面献上小编整理的清蒸带鱼做法，相信一定会对大家有所帮助。
清蒸带鱼食材清单清蒸带鱼的制作步骤1.带鱼去头尾，洗净去脏，上面剖十字花格。
2.切成寸段。
3.摆入盘中，加入盐、葱、姜、料酒腌制十分钟左右。
4.加入蒸鱼豉油，浇上一勺熟花生油。
5.入蒸锅六七分钟。
6.关火后再闷两三分钟，取出。
7.将葱姜拣出，再摆上些葱花与红椒丝做点缀。
小贴士
带鱼表面的白鳞最好不要去掉。
带鱼的营养分析6硫代鸟嘌呤
带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分——6硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。经常食用带鱼，具有补益五脏的功效。带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
脂肪
带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。
镁元素
带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
铜
铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
蛋白质
蛋白质具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。
卵磷脂
卵磷脂可减少细胞的死亡率，能使大脑延缓衰老，被誉为能使人返老还童的魔力食品。
带鱼又名鞭鱼、海刀鱼、牙带鱼、鳞刀鱼等。带鱼富含蛋白质、低脂肪、钙、磷、铁、碘及维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素A等成分。带鱼磷及油脂中含有较多的卵磷质和多种不饱和脂肪酸。
猜你感兴趣：
1.红烧带鱼简单好吃的做法
2.小黄鱼怎么做才好吃5款做法超简单
3.炖鱼4种家常做法好吃简单易学
4.清蒸草鱼简单又美味的做法
5.冰冻带鱼怎么做才好吃又健康
【清蒸带鱼的做法最正宗的做法清蒸带鱼简单好吃的做法】6.清蒸带鱼的家常做法大全

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。

清蒸带鱼的做法最正宗的做法 清蒸带鱼简单好吃的做法

清蒸带鱼的做法最正宗的做法清蒸带鱼简单好吃的做法