南瓜的营养价值很高 ， 长期食用南瓜做成的包子 ， 有助于补中益气 ， 降血脂 ， 降血糖 ， 清热解毒 。你想了解南瓜包子的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!
南瓜包子所需食材南瓜包子的做法步骤1.称好中筋粉 ， 酵母 ， 加入南瓜泥 。
2.用手将南瓜搓匀 。
3.加入适量的水揉成一个光滑的面团 。盖上湿布发酵至两倍大 。
4.面团发酵 ， 栗子酱分成8个小圆待用 。
5.面团发酵至两倍大 。用手沾少许面粉戳下去 ， 不回缩就是发酵完成 。
6.将面团取出用力揉压掉发酵的小气孔 ， 分割成8个小剂子 。
7.取一个小剂子擀成饺子皮状 。
8.加入内陷 。
9.像包包子一样捏合 。
10.反过来搓圆 。
11.包好的包子醒30分钟 ， 上屉后小火煮开转大火蒸12分钟 。蒸好焖5分钟 。
12.成品 。
13.特写 。
小贴士
我的栗子酱是前几天做的 ， 喜欢的朋友可以搜一下栗子酱做法 。我的配方里没有加糖 ， 因为南瓜 ， 栗子内陷是甜的就没有加了 ， 喜欢甜的可以加20克糖 ， 水也可以换成牛奶 。当然内陷可以随意搭配 。现在天气炎热 ， 面团发酵比较快 ， 所以要多注意以免发过头 。
正宗南瓜包子的做法主料
南瓜200g 糯米粉200g
面粉80g 澄粉50g
调料
白糖20g
做法步骤
1、南瓜蒸熟 ， 稍凉加入白糖
2、再加入糯米粉 ， 澄粉 ， 面粉 ， 牛奶搅拌均匀 。
3、均匀和好面团醒20分钟
4、取一小剂按扁
5、中间包入豆沙
6、然后搓成椭圆
7、用牙签按压纹路
8、中心叉入枸杞
【南瓜包子怎么做 南瓜包子的制作步骤图解】9、放入蒸锅蒸10分钟左右就可以了
10、豆沙馅的 ， Q弹甜甜的
烹饪小窍门
牛奶要慢慢加 ， 这样才好调整面团的湿度~
猜你感兴趣：
1.南瓜馅素包子的做法教程超详细
2.南瓜馅包子的配方及家常做法
3.南瓜素馅包子的做法热门推荐
4.南瓜猪肉馅包子家常做法怎么做好吃
5.纯南瓜素馅包子做法
6.素馅南瓜包子的做法不一样的口感

• 南瓜包子的家常做法 南瓜包子的做法具体步骤
• 幸福树叶子发黄掉落枝干枯萎 幸福树叶子发黄干枯掉落怎么办
• 幸福树枯叶怎么办 幸福树叶子枯萎怎么挽救
• 幸福树枝干发软已下垂怎么办 幸福树的叶子发软发蔫下垂怎么补救
• 幸福树枝条下垂的原因及解决办法? 幸福树枝干发软已下垂怎么办
• iphone手写键盘怎么设置,苹果13怎么设置手写键盘？
• 如何在钉钉上直播授课,老师怎么用钉钉怎么上网课？
• 拼多多0元付款怎么取消,怎样关闭0元下单先用后付？
• 苹果共享id怎么关闭软件同步,共用一个id怎么关掉共享信息？
• 荣耀50怎么删除桌面软件,荣耀50怎么卸载东西？