黄焖鸡的具体做法黄焖鸡的做法有哪些 _经验常识

黄焖鸡主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。你知道好吃的黄焖鸡要怎么做吗?下面小编给大家整理的黄焖鸡的做法有哪些，希望大家喜欢!
黄焖鸡的好吃做法
黄焖鸡的材料
三黄鸡半只，木耳，笋干，香菇，李锦记特级头抽，老抽，蚝油，料酒，五香粉，啤酒，干辣椒，姜，蒜苗
黄焖鸡的做法
1.把鸡斩块，洗干净，用油，盐，五香粉，姜丝，蚝油和一点点生抽腌制半个小时
2.香菇用温水泡发，切条，泡香菇的水留着，不要倒掉。木耳用温水泡发，撕成小块。笋干用水泡一下，放进沸水锅里煮15分钟，捞出来，用温水浸泡十分钟，沥干
3.锅里放油，烧热，放进蒜米和切段的干辣椒小火炒香
4.把蒜米和辣椒拨到一边，把腌好的鸡肉倒进锅里，中火煎得两面微黄，盛起
5.锅里放油，放香菇，木耳和沥干的笋片翻炒，倒进泡香菇的水，放点盐和老抽，煮十分钟
6.把原先煎好的鸡块倒进锅里，和香菇，木耳，笋干炒均匀
7.把啤酒倒进锅里，大火烧开，转中火，焖至汤汁干即可。
8.撒上青蒜苗，翻炒均匀，试试味道，如需要味道浓一点，可再加点老抽和蚝油调味即可。
黄焖鸡的做法
菜谱简介这道菜是属于家常炒菜，做下来差不多要1个小时。
黄焖鸡的材料
鸡肉500克鸡腿、鸡翅最佳，葱，姜，蒜，干辣椒，盐，生抽，老抽，蔬之鲜，料酒
【黄焖鸡的具体做法黄焖鸡的做法有哪些】黄焖鸡的做法
1、将鸡肉砍成小块，葱姜蒜切断切片，放入大碗中，根据鸡肉的实际重量放入盐、生抽、料酒，腌制20分钟;
2、锅内放油，待油热后放入干辣椒依个人喜好程度，出味后将腌制的鸡肉倒入锅内翻炒;
3、翻炒5分钟后，加入小半匙盐、半匙蔬之鲜、少许老抽，继续翻炒;
4、鸡肉上色后，加入半碗水，盖上锅盖焖煮期间要翻炒，以免糊锅;
5、焖煮20分钟后起锅即可食用。
黄焖鸡的小诀窍
1、鸡肉要提前腌制味道才好。
2、注意油一定要够，不然容易糊锅，炒菜就是要佐料多了才够味。
黄焖鸡怎么制作好吃
黄焖鸡的材料
鸡腿肉，鸡蛋、淀粉、面粉，盐、酱油、料酒、鸡精、葱、姜、八角、花椒，桂皮。
黄焖鸡的做法
1 。买的鸡腿肉，无骨，切块;
2 。鸡蛋、淀粉、面粉和成糊，将鸡块挂糊，放温油中炸金黄色，捞出备用。
3 。将炸好的鸡块放碗中，加盐、酱油、料酒、鸡精、放上葱、姜、八角、花椒，桂皮，上笼屉用中火蒸50分钟即可。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。

黄焖鸡的具体做法 黄焖鸡的做法有哪些

黄焖鸡的具体做法黄焖鸡的做法有哪些