油焖南瓜的做法窍门 自制蚝油焖南瓜的做法教程

【油焖南瓜的做法窍门 自制蚝油焖南瓜的做法教程】南瓜的烹饪方法有很多,可以做成各种各样的菜肴,其中蚝油焖南瓜是一种比较家常的做法 。以下是小编整理的蚝油焖南瓜做法,赶快学着做一下吧!
蚝油焖南瓜食材介绍蚝油焖南瓜的详细步骤1.一小块南瓜 。
2.刨去皮,再斜刀切成片片 。
3.起油锅 。
把瓜倒进去 。
大火翻炒 。
4.放点盐 。
5.感谢好豆的香叶碗 。
碗里放点水 。倒点蚝油进去 。
调一下 。
6.把调好的蚝油水倒进锅里 。翻炒几下,小火,焖 。
7.多翻动几下,防止粘锅 。
8.盖上锅盖,焖 。一分钟 。
9.用锅铲压一下,如果软了 。就差不多熟了 。
10.焖得又香有软,挺下饭的 。
小贴士
把蚝油倒碗里,用水调一下,然后再倒锅里,这样,才不会那么咸 。
南瓜的营养价值1、解毒:
内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2、保护胃粘膜、帮助消化:
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
3、防治糖尿病降低血糖:
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿并降低血糖有特殊的疗效;
4、消除致癌物质:
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;
5、促进生长发育:
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质 。
6、防治妊娠水肿和高血压:
南瓜花果的营养极为丰富 。孕妇食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血 。
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