4、将准备好的剂子擀成皮 ， 放入之前拌好的馅料 ， 捏紧 。
5、用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤 。
6、两面金黄起酥即可 。
小贴士
1、在馅饼的做法中 ， 要避免火力太大 ， 否则会将牛肉饼烤得干 。
2、在搅拌馅料中 ， 可以适量的加些清水 ， 这样牛肉饼会比较柔软一些 。
馅饼

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