大蒜行情价钱是多少一斤？大蒜价格多少钱一公斤？ _经验常识

每年的大蒜收获季节，全国各地的客商都会纷至沓来，希望能够通过价格好的时候多收购一些；如果遇到了蒜价低的时候，大家就会去冷库里囤上一些，以备不时之需。

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每年大蒜收获旺季过后，全国各地的大蒜价格都在节节攀升，因为价格比较好时，很多客商都想要趁着价格好赚一笔。
可是往往在这时有一部分客商们却想要趁机压价把大蒜收购掉，这样以来的结果就是导致了大蒜价格在这一段时间内一直是处于一个低迷的状态。
不过虽然这样的情况会导致每年蒜农们辛辛苦苦种出来的大蒜没有销路，但只要蒜农们有一些储存手段就可以避免这个情况的发生了。
比如去年山东菏泽某蒜商就把自己冷库里储存了很久、甚至都已经快坏掉了并且已经变质了的大蒜全部都卖给当地一家冷库企业。
但是今年山东本地冷库企业为了避免这种情况发生而早早地把这些大蒜卖掉，导致当地有很多农民因为没有销路而只能眼睁睁看着这些大蒜烂在自己家里。
所以说不管是蒜农还是冷库企业在销售大蒜时要特别注意。避免在出现这种情况后无法处理导致了很多农民因此而造成损失。
1、存放大蒜的时候，要先将一些大蒜洗干净以后再放在阴凉通风处。
因为在存放的过程中会有很多细菌和霉菌随着大蒜被晒干后而残留到大蒜表面，如果把它们放在阳光下暴晒，就容易导致大蒜被细菌和霉菌侵蚀，出现腐烂的情况。
【大蒜行情价钱是多少一斤？大蒜价格多少钱一公斤？】一般情况下，如果需要存放较多的大蒜时，最好就是在家里有空调或暖气的地方先把它们用水烫一遍，然后再放在阴凉通风处。
因为冷库内一般都是恒温的状态，所以温度是相对稳定的；所以将大蒜放在比较温暖且无风干燥的地方即可。
2、在大蒜堆中最好能有一个隔层，这样就可以有效地避免那些容易变质的大蒜相互挤压。
因为一旦发生挤压，大蒜就会被挤坏而失去食用价值。
所以说在储存的时候可以在库房里放上一层塑料袋，将库房隔开。
再在塑料袋的底部铺上一层土，然后再铺上一些大蒜，最后再盖上一层土，最后再盖一层塑料薄膜后就可以将整个库房隔成两个储存空间了。
只要是不出现挤压变质情况的大蒜基本上都是安全地保存了下来。
3、将那些容易变坏的大蒜放在一个塑料袋子里，然后用塑料袋套住，或者是直接用报纸将其包裹起来进行保存。
1) 。把大蒜放在阴凉处，避免阳光照射到。
2) 。大蒜放在冰箱内，但是要注意温度不能过低，因为温度过低会使大蒜产生一些酶，从而加快大蒜的腐烂速度。
3) 。将大蒜放在有窗户或通风口的地方，如果是露天放置大蒜就需要盖上窗帘或者是可以用厚布将其包裹起来。
4) 。将那些坏掉的蒜瓣挑出来丢掉。
5) 。把好的部分蒜瓣掰下来后用清水冲洗一遍放到冰箱内保存。
4、在存放大蒜时不要把整个蒜都放到冰箱里面储存，应该把一些有明显腐坏迹象的大蒜和一些已经变软了的大蒜放在一个塑料袋中，然后将塑料袋扎紧。
然后将塑料袋口扎紧，尽量减少大蒜和塑料袋的直接接触。
一般在5-7天左右就可以将塑料袋打开，这样大蒜里面的水分就会慢慢蒸发掉。
之后再对大蒜进行晾晒或者晾干，这样大蒜在贮藏的过程中就不会出现腐烂的情况了。
需要注意的是，在存放大蒜时一定要注意通风透气，不要让其和其他物品放在一起，也不要和其他物品堆放在一起。

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