；因此 ， 豆制品也将逐步成为食品行业发展的重点之一 ， 也会成为继猪肉后第二大蛋白类食物原料 。
5、目前大豆作为一款主要消费产品 ， 未来发展潜力依然很大；
大豆是重要的粮食作物 ， 其生产、加工、销售都离不开大豆 。
我国是大豆生产大国 ， 但由于大豆深加工能力有限 ， 目前主要用于食用油、豆制品生产 ， 而食用油和豆制品均为植物蛋白产品 。
；另外虽然大豆在未来几年的发展潜力非常大（主要由于我国经济实力提高 ， 人们生活水平提高 。）
但需要注意的是 ， 我国目前只适合少量进口大豆用于制作豆油和用于加工食用油 。
（目前 ， 我国进口大豆大约占全国进口大豆总量的30%~40%之间；其中大部分是从巴西进口的；由于目前国内大豆市场行情低迷 ， 所以很少有企业和个人愿意大量采购大豆用于制作豆油或用来制作豆制品 。）

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