文章插图

主料：小麦面粉50克 ， 鸡蛋1枚；
辅料：水500毫升；
步骤：
1、将面粉倒在碗里加水，使劲搅；
2、搅成面筋状；
3、鸡蛋打在碗里；
4、搅散；
5、锅里加水烧开后，倒入面筋，煮开后，倒入鸡蛋花，转小火 ， 甜汤再次开锅后关火；
【如何煮好甜汤】6、舀在碗里即可 。

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