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1、具有较高的语言表达能力 。语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径 。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格 。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行 。
【如何做一个合格的酒店员工】2、有较强的交际能力 。酒店是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个酒店服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系 ， 将会使客人感到被尊重、被看重、被优待 。
3、有较强的观察能力 。酒店服务人

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