??在不少人的心中 ， 圣女果是转基因食品的代名词 。真相是 ， 圣女果并不是转基因番茄 ， 反而它才是最原始的番茄品种 ， 甚至可以说是没有被完全驯化的品种 。而且在营养上 ， 圣女果也比大番茄略胜一筹 ， 比如其中的维生素C就高了不少 。事实上 ， 转基因食品在投放市场前都经过了严格的动物实验 ， 所以即使在市场上遇到转基因食品 ， 也不用担心它们会影响我们的健康 。我们都知道圣女果和西红柿长得一样 ， 只是有大小的不同 。那么两者之间到底有什么区别呢？

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??一、圣女果和西红柿的区别

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??圣女果是西红柿的一种 ， 别看它体形小巧 ， 可是它却比普通的西红柿的营养要高得多 ， 它在促进人体的生长发育 ， 增加人体的抵抗力以及延缓人的衰老上是非常不错的 ， 可别小看它哦 。
??圣女果实际上是最原始的番茄品种 ， 而大番茄是后来为了追求果实的大个头而杂交选育出来的品种 。之所以有些圣女果的口味特别甜 ， 外形小巧可爱 ， 是由于育种时为了迎合市场的需求 ， 而特意筛选出来的 。圣女果和西红柿只是在外形大小和颜色上略有差异而已 ， 番茄比较大个 ， 圣女果比较小 ， 颜色普遍略发暗红 。圣女果的营养价值和大番茄基本相同 ， 但部分成分优于普通番茄 ， 除了含有大番茄的所有营养成分之外 ， 其维生素的含量为普通番茄的1.7倍 。
??二、西红柿的营养价值
??西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等 。据营养学家研究测定：每人每天食用50-100克鲜西红柿 ， 即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要 。西红柿含有丰富的营养 ， 又有多种功用 ， 被称为神奇的菜中之果 。
??西红柿含的”西红柿素“ ， 有抑制细菌的作用；西红柿里的苹果酸、柠檬酸和糖类 ， 有助消化的功能 。西红柿富含的维生素A原 ， 在人体内转化为维生素A ， 能促进骨骼生长 ， 防zhi佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效 。
??现代医学研究表明 ， 人体获得维生素C的量 ， 是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素 。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸 ， 还有增加胃液酸度 ， 帮助消化 ， 调整胃肠功能的作用 。西红柿中含有果酸 ， 能降低胆固醇的含量 ， 对高血脂症很有益处 。
??三、圣女果的营养价值
??1、促进发育：圣女果可以促进人体的生长发育 ， 特别可促进小儿的生长发育 ， 所以小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃 ， 那样能增长身体发育 。
??2、美容养颜：圣女果可以增加人体的抵抗能力 ， 延缓人的衰老、减少皱纹的产生 ， 所以特别适合女生用来美容 ， 可以说是女生天然的美容水果 。
??3、生津止渴：圣女果味道酸酸甜甜 ， 在炎热的夏天食欲减退 ， 常吃些圣女果可解暑热 ， 增进食欲 ， 帮助消化 ， 维护胃液的正常分泌 。
??4、清热解毒：圣女果对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的zhi疗效果 。

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