堆积土壤 ， 冬季来临前可在葡萄树根系周围堆积一次土壤 ， 使土壤温度保持恒定 ， 从而提高果实的产量；浇灌封冻水 ， 在埋土前10天需浇灌一次封冻水 ， 避免根系产生冻伤；补充养分 ， 需在每年11月下旬施加一次腐熟的有机肥 ， 提升抗寒性；修剪方法 ， 可修剪掉病枝、弱枝以及生长不良的枝叶 。
1、堆积土壤【葡萄树越冬怎么样管理和修剪 葡萄树过冬如何防冻及修剪】

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在冬季养护葡萄时 ， 可在根系周围堆积土壤 ， 使土壤中的温度保持恒定 ， 从而提高葡萄果实的产量与质量 。在环境温度低于-10℃时 ， 可在葡萄园中燃烧树叶或稻草 ， 提升周围的空气 ， 使葡萄树能够安全越冬 。
2、浇灌封冻水

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在冬季埋土前 ， 需先浇灌一次封冻水 ， 可在埋土前10天进行 ， 能有效的避免根系产生冻伤 ， 还能避免早春时节出现土壤干旱的状况 。注意浇水时需交投 ， 让土壤处于湿润的状态 ， 然后等到土壤微微干燥时再埋土 。
2、补充养分

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为了使葡萄树顺利越冬 ， 需在每年11月下旬 ， 施加一次热性肥料 ， 可选择腐熟的有机肥料或者饼肥提升葡萄树的抗寒性 ， 施肥时 ， 需将肥料掩埋至离根系10厘米的远处 ， 以免肥料浓度过大灼伤根系 。
4、修剪方法

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冬季养殖葡萄树使 ， 需修剪掉生长出的病弱枝、病虫枝以及枯萎发黄的枝叶全部修剪掉 ， 促使植株在来年生长出更为健壮的新枝 。修剪后还需往枝条上方涂抹一层草木灰进行防冻 ， 并覆盖一层塑料薄膜 ， 使葡萄树能够健康的生长 。

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