修剪时间，大棚栽培地区，可在气温下降，全部落叶20天后进行；修剪长梢，修剪时可保留8个以上的芽眼，适用于生长健壮的苗株；中梢修剪，中梢修剪指的是保留4～7个芽眼，适用于长势一般的葡萄品种；短梢修剪，修剪时克保留三个芽眼，适用于长势较弱的品中 。
1、修剪时间

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在大棚栽培地区，可选择再气温明显下降，葡萄全部落叶20天后进行，增强葡萄的抗冻性 。在埋土防寒区，需在葡萄落叶至土壤封冻前完成初次修剪，以便进行埋土 。
2、修剪长梢

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对葡萄长梢进行修剪时，需保留8个以上的芽眼，一般适用于生长健壮、果枝不易发病的结果枝条 。修剪后还需保留预备枝条，每年进行更新修剪 。此外，对主蔓和多年生的枝蔓也需采取长梢修剪 。
3、中梢修剪

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对葡萄进行中梢修剪时，需保留4～7个芽眼，长势一般的葡萄品种可采取中梢修剪 。可有效的防止结果部位出现上升的状况，从而提告葡萄果实的产量与质量 。
4、短梢修剪

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【葡萄秋冬季如何修剪 葡萄冬季修剪时间和方法】短梢修剪，使植保留3个左右的芽眼，适用于长势较弱的葡萄品种，能使结果母枝上优质芽眼结果，控制和防止结果部位上升，保证枝蔓生长的健壮，同时调节结果量 。

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