香煎豆腐的制作步骤香煎豆腐的简单做法图解 _经验常识

香煎豆腐是简单好吃又易做的一道家常菜，你了解过香煎豆腐的做法吗?小编给大家分享了香煎豆腐的做法，快来试试吧。
【香煎豆腐的制作步骤香煎豆腐的简单做法图解】

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香煎豆腐食材准备

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香煎豆腐的制作过程

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1.豆腐切成大块，入煮锅焯水后，沥干水。

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2.豆腐切成大小适宜的块。

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3.用生抽酱油、盐、味精调成汁。

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4.调味汁淋在豆腐上，腌制20分钟入味。

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5.平底锅加油，豆腐入锅煎。

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6.煎好一面再煎另一面。煎至双面金黄即可盛出。配上喜欢的椒盐粉、番茄沙司等酱料即可享用。
小贴士
豆腐焯水后不爱散。
腌制后的豆腐，如果不喜欢酱料，直接食用，味道也不错。
香煎葱花豆腐的做法主料
北豆腐1块香葱2根
大葱1根
调料
玉米油1大勺老抽1勺
生抽1勺水适量
步骤
1、一大块北豆腐冲洗干净后控干水份。
2、炒锅内加入1大勺玉米油，豆腐切成薄片煎至两面金黄。
3、锅里加入1勺老抽，1勺生抽，葱段和适量鸡汤，盖上锅盖炖煮几分钟至豆腐入味。
4、倒入适量水淀粉勾芡，撒上小葱花装盘即食。
烹饪小窍门
1、煎豆腐时火不要太大，避免煎糊。
2、没有高汤也可以加水炖烧豆腐。
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香煎豆腐的制作步骤 香煎豆腐的简单做法图解

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