香煎豆腐的制作方法十分简单，而且十分美味 。你了解过香煎豆腐的做法是怎样的吗?以下是小编为大家推荐的香煎豆腐做法，欢迎参考 。

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香煎豆腐食材明细

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香煎豆腐做法具体步骤

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1.豆腐用水冲一下，然后切成自己需要的大小 。

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2.锅中热油

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3.慢慢轻轻地放入豆腐

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4.撒适量的盐

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5.煎至金黄后翻面
【香香煎豆腐怎么做 香煎豆腐的制作方法教程】

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6.撒适量的盐

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7.两面煎至金黄后再翻面稍加热，即可 。
小贴士
放入豆腐时，注意豆腐沥干水，不然油会溢起来 。煎至两面金黄色即可 。
韩式香煎豆腐的做法用料：
老豆腐、鸡蛋、韭菜、芫荽(香菜)、生抽、香醋、糖、蒜蓉、辣椒油 。
做法：
1：老豆腐轻轻按压，沥干水分，韭菜摘好洗净沥干水分切小段;
2：鸡蛋充分打散，老豆腐切成2/3厘米厚的小片，浸泡在鸡蛋韭菜液里2-5分钟;
3：生抽2勺、香醋1勺、糖半勺、蒜蓉半勺、辣椒油少许、芫荽末少许拌成料汁;
4：热锅温油放入裹着蛋汁韭菜的豆腐块，小火两面煎黄，吃时蘸料汁即可 。
小贴士:
1：最好选用老豆腐，嫩豆腐不太好操作;
2：豆腐块的厚度要厚薄适中，大概2/3厘米厚较好;
3：煎制第一面的时候，可以用小勺舀一些韭菜蛋液铺在表面上，充分利用蛋液;
4：煎制的时候火不要太大，以免煎糊,一面煎好才能翻面;
5：调配调味汁不仅可以减少油腻，而且别有一番风味，口味可以自由调节;
6：可以在调味汁里加入适量炒香、拍碎的花生碎口味会更加香浓好吃 。
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