青椒盐煎肉是一道很经典的川菜之一，用青椒做成的盐煎肉，做法简单易学，而且也很美味 。下面学习啦小编给大家分享了青椒盐煎肉的做法，快来试试吧 。

文章插图
青椒盐煎肉食材准备

文章插图
青椒盐煎肉的制作过程

文章插图
1.准备好所有材料

文章插图
2.猪肉切片,豆瓣剁细,青椒切成块;

文章插图
3.炒锅置旺火上，下油烧热(约120℃)，下肉片略炒，加盐炒至肉吐油;

文章插图
4.下豆瓣香味上色，再放酱油、白糖炒匀

文章插图
5.下青椒炒至断生，再加点点鸡精调味,

文章插图
6.然后起锅装盘即可 。
小贴士
肉一定要先码味才好吃 。
青椒的食用效果1.青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效 。
2.青椒的水分含量高(74%~94%)，热量低，但随着它的成熟水分含量会降低，热量会增高 。维生素A和维生素C随其成熟度而增加 。一般来说维生素C的含量是番茄的3.5倍，与草莓和柠檬的含量差不多，在蔬菜中居首 。
青椒的挑选技巧要挑色泽鲜亮的，个头饱满，显得骨灵的;同时还要用手掂一掂，捏一捏，份量沉的，而且不软的都是新鲜的，好的柿子椒 。
有的柿子椒有三个爪，有的是四个爪，越是四个爪的口感越好 。
猜你感兴趣：
1.烹饪好吃美味猪肉的秘诀有哪几种
2.茄子的家常做法怎么做好吃又简单
3.豆腐怎么做好吃又简单
4.蒜苗炒盐煎肉的简单家常做法
【青椒煎肉的做法 青椒盐煎肉简单好吃的做法】5.自制四川腊肠的做法图解步骤

• 蒜苗盐煎肉图片 家常蒜苗盐煎肉的做法介绍
• 萨日朗花的意义
• 尖椒盐煎肉的家常做法 青椒盐煎肉的制作教程图解
• 四季桂好还是金桂好 四季桂和银桂的区别
• 林下魔芋种植技术的详细 喜林芋有几种种植方式
• 三国后是谁建立的哪个朝代
• 心叶喜林芋的养殖方法 喜林芋养护需注意些什么
• word怎样取消已有的自动编号,word怎么删除已有编号？
• 赛迦奥特曼是那三个奥特曼组成的
• 三个字的高中班级名