用老干妈来作盐煎肉 ， 口味有点偏重 。老干妈有多种味型 ， 适合现代人的口味 。下面学习啦小编为大家推荐老干妈煎肉的做法 ， 欢迎参考 。

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老干妈煎肉食材明细【老干妈炒肉怎么做好吃 自制老干妈煎肉的做法教程】

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老干妈煎肉做法具体步骤

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1.把五花肉洗净切成肉片 ， 土豆切片 ， 蒜苗切段 ， 姜蒜切片 ， 

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2.芝麻黑桃碎

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3.锅里放少许油 ， 把土豆片炒制九成熟装碗备用

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4.热锅放肉翻炒

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5.肉炒出油在放花椒 ， 姜 ， 蒜 ， 中火煸炒

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6.在放红油豆瓣 ， 白糖少许煸炒

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7.炒至肉大量出油 ， 肉颜色两面黄 ， 大约九成熟 ， 在加芝麻黑桃碎翻炒

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8.在放土豆片 ， 蒜苗大火翻炒

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9.在放老干妈翻炒

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10.翻炒均匀

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11.装盘上桌了 。
老干妈吃多了的危害一、痔疮患者 。痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物 ， 会刺激胃肠道 ， 使痔疮疼痛加剧 ， 甚至导致出血 。等症状 ， 痔疮患者应多饮水 ， 多吃水果 ， 少吃或不食辣椒 。
二、有眼病者 。红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒会加重眼病 。在治疗过程中 ， 大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品 ， 也会影响疗效 。
三、慢性胆囊炎患者 。患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物 ， 因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用 ， 易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛 。
四、肠胃功能不佳者 。吃辣椒虽能增进食欲 ， 但肠胃功能不佳者食用辣椒 ， 会使胃肠黏膜产生炎症 ， 应忌食辣椒 。
五、热症者 。有发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等热症者 ， 吃辣会加重症状 。
六、产妇 。产妇在产后一周内 ， 吃辣椒不但使自己“上火” ， 出现大便秘结等症状 ， 而且还会影响婴儿 ， 使婴儿内热加重 。
七、口腔溃疡者 。患者口腔对咸、辣、酸、苦等味道敏感 ， 吃辣椒会加重疼痛 。以上这些患者尤应注意不食辣 。其实 ， 正常人吃辣也应有度 ， 应根据自己的进食能力量力而行 ， 否则吃的时候过瘾了 ， 身体健康却受到不良影响 。
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