鱼饼怎么煎才好吃 香煎鱼饼怎么做好吃又营养

香葱煎饼的做法很简单,鱼肉打成鱼泥加香葱和盐拌匀作为饼馅,再合点面粉揉成面团擀成皮,包上拌好的鱼泥做成饼坯煎熟煎香即可 。下面学习啦小编给大家分享了香煎鱼块的做法,快来试试吧 。

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香煎鱼块食材准备
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香煎鱼块的制作过程
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1.小银鱼和鸡蛋准备好
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2.鸡蛋加入盐,胡椒粉搅拌匀
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【鱼饼怎么煎才好吃 香煎鱼饼怎么做好吃又营养】3.煎锅放入油,将小银鱼入锅
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4.然后将蛋液均匀倒入锅中
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5.盖上盖子煎2分钟
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6.然后撒上葱花
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7.再盖上盖子煎2分钟即可 。
小贴士
文火煎4-5分钟即可 。
香煎鱼块的简单做法材料
草鱼肉150g,马蹄30g,香菜10g,淀粉1汤匙(15g),盐1茶匙(6g),白胡椒粉1/2茶匙(3g),白砂糖1茶匙(5g),芝麻香油1茶匙(5ml),高筋面粉100g,水50ml 。
做法
1、将高筋面粉与盐(3g)混合,水分3次加入,揉成起劲的面团,擀成直径为10cm的大白皮 。
2、将草鱼肉剁碎并沥干多余水分;马蹄和香菜切成细粒状,备用 。
3、将草鱼肉泥中加入盐(3g)、淀粉搅拌起胶质后再加入马蹄粒、香菜粒、白砂糖、芝麻香油和白胡椒粉拌匀 。
4、用大白皮将鱼肉馅料包成圆饼,上锅蒸制3分钟 。
5、取出蒸好的鱼饼放入煎锅中,小火煎至表面金黄即可 。
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