韩国红豆粥的做法
原料：
红豆200克，清水1升，糯米粉100克，白糖两勺 。
准备工作：
红豆洗净后先用适量清水浸泡4个小时 。
做法步骤：
1、泡好的红豆放入电高压锅里，倒入1升清水，启动豆类功能键把红豆焖煮至软烂 。
2、接下来把焖烂的红豆和汤水一起倒入料理机中，磨成稀糊状，待用 。
3、取100克糯米粉放在大碗中，加适量清水揉搓成糯米面团，搓成细长条再切成小粒，最后把这些小粒揉搓成糯米小圆子 。
4、揉搓好的糯米小圆子放入沸水中，煮至浮起后再把小圆子捞出来待用 。
5、把料理机中的红豆稀糊倒入锅里，加2勺白糖煮开，然后倒入糯米小圆子煮至浮起即可 。
6、如果感觉煮好的红豆粥比较稀，可以加1勺糯米粉勾个芡来增加粘稠度 。
韩国红豆粥也可以这样做——
取200克红豆和1升清水放在锅里，焖煮至红豆软烂后倒入糯米小圆子，加白糖调味，煮至小圆子浮起后用糯米粉勾个芡，起锅 。
补充说明：
1、煮红豆粥的时候还可以加入适量糯米，或者一半糯米和一半大米，调味的白糖也可以换成盐 。
2、在制作小圆子的糯米粉加入1勺姜汁味道更好，养生保健的功效也更好 。
【银耳菊花糯米粥的做法 银耳菊花粥的做法】

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