海带是一种含碘量很高的海藻 ， 用来搭配其他营养食材煮汤喝 ， 能起到有降压、降低血脂的功效 。以下是小编整理的海带汤做法 ， 赶快学着做一下吧!
【海带汤的做法家常做法 海带汤的做法具体步骤】

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海带汤食材介绍

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海带汤的详细步骤

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1.西红柿一个洗净切成片

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2.锅中放油 ， 倒入西红柿煸炒

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3.加入适量的水 ， 大火煮沸

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4.海带事先泡发洗净 ， 切成条

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5.将海带倒入锅中 ， 煮至沸腾后改小火十分钟左右

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6.加入适量盐调味

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7.加入适量味精即可关火
小贴士
1、番茄煸炒一下口感更好
2、海带需事先提前泡发洗净
海带汤的营养价值海带汤的营养价值很高 ， 海带含有丰富的碳水化合物 ， 较少的蛋白质和脂肪;海带与绿叶蔬菜相比 ， 出含有丰富的维生素C以外 ， 其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍;海带是一种富含碘很高的海藻 ， 养殖海带一般含碘3%~5% ， 多的可达7%~10%;新鲜的海带有95%是水 ， 3%是膳食纤维﹐热量很低;海带中还含有大量的褐藻酸、甘露醇 。海带汤富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素 。每100克海带中含有蛋白质8克、脂肪0.1克、胡萝卜素0.57毫克、维生素B10.09毫克、B20.36毫克、烟酸1.6毫克、铁50毫克、磷216毫克、钴22微克及一定量的维生素C等 。其糖、钙、铁的含量超过菠菜、油菜的几倍至几十倍 。
海带性味咸寒、无毒 ， 具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效 ， 合理的食用海带对人们的身体健康是非常有好处的 。如海带煮汤食用 ， 常吃可治儿童高血压、冠心病;海带煮食或凉拌 ， 常吃可治瘿瘤;而且海带与不同的食物搭配 ， 还有更多的功效 ， 如海带、江米、绿豆、红糖各适量 ， 煮粥食用 ， 可治皮肤湿毒搔痒 。
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