土豆排骨汤可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富，还可以补充人体所需的一些营养元素 。以下是小编为大家推荐的土豆排骨汤做法，欢迎参考 。

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土豆排骨汤食材明细

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土豆排骨汤做法具体步骤

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1.排骨清洗干净，切成小块

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2.干贝清洗干净

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3.用温水泡发10分钟左右

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4.锅中加水，放入排骨，大火煮至沸腾

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5.撇去浮沫后加入干贝，转小火慢煮20分钟左右

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6.土豆清洗干净切成块备用

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7.将土豆加入到排骨汤中

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8.大火煮至土豆熟，加入适量的盐调味后即可

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9.出锅、装碗、上桌、美味的土豆干贝排骨汤吃起 。
土豆排骨汤的美味做法材料
精肋排2根，土豆2个，豆角300克，冰糖2小块，老抽2大匙，姜1小块，盐，鸡精，八角2个，香叶2片，干辣椒3-4个，花椒适量，山奈3个，陈皮2片 。
做法
1.排骨洗净切小段，豆角摘成小段，土豆切滚刀块备用;
2.锅内放少许油烧至微微热，放入冰糖炒化;
3.加入排骨翻炒，使排骨均匀裹上糖浆;
4.掺入开水适量，淹没排骨适宜，倒入老抽，加姜、调料包，盖上锅盖焖20分钟左右;
5.加入豆角和土豆，放少许盐，继续焖至汤汁稍收干;
6.最后加入少许鸡精，出锅装盘 。
小诀窍
1.土豆切块后要放入清水中，否则会变黑的哈 。
2.要等到排骨焖得差不多熟了的时候再加豆角和土豆(尤其是土豆)，要不会烂在锅里成糊糊了哦!
3.豆角和土豆可以换成你喜欢的素菜，一样好吃呢 。
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