在冬天喝骨头汤能够有效的缓解身体冰凉的症状 。那么你知道羊骨头汤怎么煲比较有营养吗?你想了解骨头汤的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!

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骨头汤所需食材

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骨头汤的做法步骤

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1.准备好猪前腿骨

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【骨头汤用什么煮 骨头汤怎么煮美味又营养】2.准备好沙葛

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3.沙葛去皮，洗净切片待用

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4.骨头用清水浸泡20分钟，冲洗去血水.

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5.取自动锅，放入骨头，加8分满的水

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6.放入姜片葱结

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7.加料酒

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8.煮开5分钟.

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9.撇去浮沫

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10.再中小火煮120分钟

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11.放入沙葛煮10分钟

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12.加些盐，撒些葱花即可 。
慈菇骨头汤的做法原料：猪骨头、慈菇 。
调料：老姜、少许料酒 。
制作方法：
1、慈菇买回家，将皮去光，切粗片用开水焯一下备用 。
2、猪骨头[杂骨、汤骨、排骨]都行 。骨头买回家清洗后，锅里加水放锅焯一下，水不要烧开了 。看见血沫浮在水上面，就倒出来清水多洗几遍 。
3、放炖锅里面加开水炖，放几片老姜、少许料酒 。[炖汤一定要加开水，一次加足 。如干了也要加开水]这样汤味比较好 。
4、炖一个半小时左右，放慈菇一起炖，在炖半小时可以了 。
5、时间长点也没关系 。吃起来很粉 。味道很鲜，有点微苦还是很不错的 。
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