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【冻带鱼身上发黄能吃吗,冻带鱼上面发黄能不能吃】冻带鱼身上发黄需要将带鱼解冻后捏一捏鱼肉 ， 看肉质是否松散 ， 以及闻一闻是否有变质的臭味 ， 如果鱼肉比较紧实 ， 没有变质的臭味 ， 可以用热水和钢丝球洗去表面发黄的磷脂 ， 继续食用；如果解冻后的带鱼肉质松散 ， 有变质的臭味 ， 建议直接丢弃 ， 以免食用后出现身体不适 。
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