
文章插图
1.碱水粑切薄片 , 鸡蛋打散 , 青椒切丝 。
2.中火加适量油 , 煎个鸡蛋饼 , 盛出备用 。
3.重新起锅 , 用大火把青椒炒软 。
4.加入鸡蛋饼翻炒碎 , 再加入碱水粑翻炒 。
5.先加小半碗清水 , 加适量盐、老抽、辣酱 , 翻炒均匀 。
【碱水粑怎么炒,碱水粑怎么炒窍门】6.鲜鲜的口感有点像湖南炒粉 , 可以当主食也可以下饭哦 。
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