红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，搭配山药一起煮粥喝，营养价值更高 。下面由学习啦小编为大家介绍红枣山药粥的做法，希望能对你有所帮助 。

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红枣山药粥食材清单

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红枣山药粥的制作步骤

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1.原料泡水

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2.倒入电压力锅，加水，高过原材料至少两倍 。按下煮饭键，等25分钟 。

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3.打开锅盖，根据个人喜好加入适量红糖 。盖上锅盖，再煮5分钟 。

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4.成品 。
红枣的作用1、大枣含有大量的糖类物质，葡萄糖，也有果糖、蔗糖，并含有大量的维生素C、核黄素、胡萝卜素可以帮我们提高免疫力 。
2、增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用 。
3、保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用 。
4、抗过敏，大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用 。
5、镇静安神，含有催眠和降压作用 。
6、抗癌，抗突变 大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用 。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果 。
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