文章插图
原料：榛子500克 ， 食油、白糖各适量 。
1、取榛子适量 ， 倒入锅里 ， 开小火 ， 要不停的翻炒 。
2、炒到感觉榛子热了 ， 用手测试一下榛子的热度 ， 看看受热是否均匀 。
3、感觉到榛子普遍都热了 ， 继续翻炒 。
4、榛子的外表出现黑乎乎的油亮 ， 也可以闻到一股木头的清香 ， 再翻炒几分钟即可装盘食用 。
榛（拉丁学名：Corylus heterophylla Fisch. ， 别名：榛子） ， 桦木科榛属灌木或小乔木 。它生于海拔200至1000米的山地阴坡灌丛中 。
【带壳榛子怎么炒,带壳炒榛子需要多长时间】它高1至7米 ， 树皮灰色 ， 枝条暗灰色 ， 小枝黄褐色 ， 密被短柔毛兼被疏生的长柔毛；叶的轮廓为矩圆形或宽倒卵形 ， 基部心形 ， 雄花序单生；果单生或2至6枚簇生成头状 ， 果苞钟状 ， 坚果近球形 。它主要分布于中国、土耳其、意大利、西班牙、美国、朝鲜、日本、俄罗斯东西伯利亚和远东地区、蒙古东部 。
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