【螃蟹流出来的黄东西是什么,螃蟹黄为什么会流出来】

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螃蟹流出来的黄色物质是蟹黄 ， 蟹黄不是螃蟹的卵 ， 虽然成分和蟹卵基本一致 ， 但两者有本质区别 。蟹黄中含有未排出体外的卵细胞 ， 但还有其它螃蟹的器官、腺体、组织液等物质 ， 并非单纯的蟹卵 。蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟 ， 此时生产排出体外的是蟹卵 ， 留在体内性腺中的卵细胞仍然属于蟹黄的一部分 。

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