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沙棘油的种类：沙棘是一种含有多种维生素、微量元素、氨基酸和其他多种生物活性物质的药用食物，主要分布于欧亚大陆的温带、寒温带及亚热带高海拔地区 。前苏联学者研究发现，果实中的活性成分有190多种，而沙棘籽油的活性成分就有103种 。其中脂溶性维生素6种，脂肪酸22种，脂类42种，黄酮和酚类33种 。
【沙棘油的种类及提取方法】提取方法：超临界二氧化碳萃取法 。主要是用液态二氧化碳在高压设备内进行萃取已粉碎的沙棘籽 ， 使所含的油被浸提出来，然后将沙棘籽油和液态二氧化碳在高压分离器中分离得沙棘籽油，被分离出的二氧化碳为气液混合物

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