卤藕片的做法最正宗的做法卤藕片的制作步骤图解 _经验常识

藕的吃法很多，可以蒸、煮、炸、炒，除了这些做法，还可以切片进行卤制，会更加美味哦!下面学习啦小编给大家分享了卤藕片的做法，快来试试吧。

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卤藕片食材准备

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卤藕片的制作过程

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1.准备藕一节

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2.藕去皮，切片，切的薄一些更好

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3.加入平底锅中，加入朝天椒，酱油，八角，大料，录至加入的水烧干

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4.出锅

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5.加入小香葱，味道很不错
卤藕片的简单做法材料：
藕、木耳、卤水(做法请见这里)、干辣椒10根
做法：
1、藕刮皮切片，木耳泡发;
2、放到卤水里，加入干辣椒段，小火煮30分钟即可。
小贴士
【卤藕片的做法最正宗的做法卤藕片的制作步骤图解】喜欢辣辣的卤菜，所以放了一些干辣椒，不喜欢辣的可少话些就行了。
莲藕的营养价值1、强健胃粘膜。
维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
2、预防贫血。
预防贫血，协助肝脏的运动。
3、改善肠胃。
莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4、止血。
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
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