卤猪肝具有卤味浓郁、口感松软的特点，很受大众的欢迎 。下面学习啦小编给大家分享了卤猪肝的做法，快来试试吧 。
卤猪肝食材准备

文章插图
卤猪肝的制作过程1.洗干净下锅，加水抄肉(生的比较血腥哈哈) 。

文章插图
2.煮开 。

文章插图
3.倒掉锅内水，用凉水洗净鸡肉 。捞出放入锅电饭锅中，因为是之前剩下的卤水，料都很足了，我加了3勺盐，3勺冰糖，2片香叶作为补充 。

文章插图
4.炖了大概40-50分钟之后既可以关火 。

文章插图
5.捞出猪肝看下哈^^

文章插图
6.将香叶取出，让鸡肉猪肝泡在汤中，继续浸泡一整夜，可以放凉后，密封好入冰箱保存，第二天即可切块食用 。

文章插图
7.第2天的猪肝

文章插图
8.切好的猪肝，我刀工不好，见谅哈，味道是十分不错 。
猪肝吃多了的坏处猪肝有重金属残留
猪肝是猪体内最大的解毒器和毒物中转站，进入体内的有毒有害物质，如重金属、兽药农药等都是在肝脏中经过代谢、转化、解毒并排出体外 。当肝脏功能下降或有毒有害物质摄入较多时，肝脏中就会蓄积这些有害物质 。这样的猪肝吃多了对健康没有什么好处 。
补充维生素A不宜过量
维生素A并不是吃得越多越好 。维生素A是脂溶性的，不易从身体中排出，摄入过量时可能带来毒性，可能导致骨骼生长异常，对孕妇的影响更大，可能会影响胎儿的发育 。成年人摄取维生素A的上限是每天不超过3000微克 。
猪肝的营养价值1、猪肝中含有大量的维生素A，远远超过鱼肉蛋奶等食品 。
2、猪肝中还含有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒 。
3、猪肝中含有丰富的蛋白质和胆固醇，以及较少的脂肪和碳水化合物 。
4、猪肝中含有的丰富的微量元素，尤其钙、铁、磷、锌、钾等含量较高 。
猜你感兴趣：
1.家常卤猪肝怎么做
2.怎么炒猪肝
3.鹅汁回卤干的家常做法图解
4.鸡汁回卤干的做法图解步骤
【卤猪肝的做法+最正宗的做法 卤猪肝的做法具体步骤图解】5.如何在家自制卤水豆腐

• 山地车后拨的三个螺丝有什么用
• 卤猪大肠的方法 卤猪大肠的做法步骤图文教程
• 卤味猪大肠做法大全 自制美味卤猪大肠的做法步骤
• 卤猪大肠的做法及配料窍门 卤猪大肠的制作过程图解
• 怎样卤黄豆 卤黄豆的简单制作方法教程
• 怎样卤黄豆 卤黄豆的制作过程图解
• 莎士比亚是否真的存在
• 卤黄豆怎么做好吃窍门 家常卤黄豆的做法步骤图解
• 萝卜的品种名称及图片 茑萝品种大全
• 茑萝的养殖方法和注意事项 茑萝怎么施肥