文章插图
1、猪大骨砍断，用清水反复冲洗干净 。
2、锅中放入大骨、姜、大葱段、料酒，大火煮开 。
3、煮好的大骨捞出，清水冲去浮沫，沥干备用 。高汤撇去浮沫备用 。
4、热锅放油，倒入蒜瓣，姜片炒出香味，加入香叶、桂皮、八角、花椒、山楂、草果、辣椒，翻炒爆香 。
5、把大骨倒入锅中，再倒入高汤，加入豆瓣酱、生抽、老抽、黄冰糖，搅拌均匀 。
【煮大骨头的做法及配料,煮大骨头的做法及配料图片】6、盖上锅盖转小火炖2个小时左右，中途可以用锅铲翻动一下，避免糊在锅底，也可以让颜色上的更均匀，最后大火收汁即可 。

• 南瓜泥的做法,鸡肉南瓜泥的做法
• 烤小鸡腿的做法 烤箱多长时间,家用烤箱烤小鸡腿多久烤好多少温度
• 山西职工医疗保险缴费的标准
• 丁香鱼的做法,丁香鱼的做法凉菜
• 水果撞奶的做法,各种水果撞奶的做法
• 拔丝奶豆腐做法,拔丝豆腐的做法
• 莎士比亚四大喜剧梗概 英国莎士比亚的四大喜剧是哪些
• 耳机线里面的白色纤维线 耳机线脏了怎么办
• 山海关最好玩的地方是哪里
• 入耳式耳机耳塞套 入耳式耳机与耳塞式耳机的区别是什么