文章插图
1、鱿鱼干提前一晚泡发 。
2、除去透明塑料状长条和红膜和眼睛 ， 在不光滑那面改花刀切段 。
3、青椒洗净去籽切条 。
【炒青椒怎么做好吃,茄子炒青椒怎么做好吃】4、热锅热油一勺 ， 爆香蒜和姜 ， 下青椒和鱿鱼干 ， 加盐 ， 料酒 ， 生抽 ， 炒五分钟即可 。
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