3、煮熟后的苹果防治内热
吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象 。
4、煮熟的苹果还可以治疗腹泻
苹果中含有一种果胶 ， 果胶是一种能够溶于水的膳食纤维 ， 不能被人体消化 。但是它能在肠内吸附水分 ， 使粪便变得柔软而容易排出 。而且果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能 。
煮苹果的方法：
将苹果洗净后切成丁块 ， 放到锅里(砂锅或者陶瓷锅最好) ， 加入纯净水 ， 喜欢甜的还可以加点冰糖 。然后大火煮开 ， 转小火煮15分钟左右 ， 苹果变软就可以了 。

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苹果新吃法苹果一般都生吃 ， 因为生吃水果对于保护其水溶性维生素来说是最好的途径 。把苹果与猪肉搭配吃 ， 一般人家很少这样做 ， 但它确实有独特的功效 ， 而且苹果可消除猪肉的独特异味 。
苹果与猪肉搭配既增加营养又可抑制胆固醇升高 ， 因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用 。
下面向大家推荐几种猪肉的菜肴中加入苹果的做法：
苹果猪肉丸：苹果半个、面包一块、鸡蛋一个、猪肉一份 ， 先将苹果切成碎块 ， 面包撕碎与苹果和鸡蛋以及猪肉混合制成丸子下锅 。味道鲜美清淡 ， 适合老年人食用 ， 既可吸收猪肉中丰富的蛋白质 ， 又摄入了苹果中的果胶 ， 能保证血浆胆固醇不至于升高 ， 既营养又科学 。
苹果猪肉汤：原料猪肉、苹果、胡萝卜和蜜枣 。猪肉先用水煮5分钟取出 ， 再和苹果一起加水用中火慢煲2~3小时 ， 加上调料和蜜枣即可 。具有刺激肠内益生菌群生长的功用 。
苹果煲猪肉：苹果若干个切成块 ， 带皮猪肉一块 ， 花生若干 ， 桂圆肉若干 ， 除猪肉外 ， 其余材料一起放 ， 若体质怕寒 ， 可放陈皮一块 ， 至水开后放猪肉 ， 煲至一个小时左右即可 。有清心润肺温胃的功效 ， 特别是在干燥的天气喝 ， 对皮肤有滋润的作用 。
需要提醒大家的是 ， 苹果做熟了吃会对其水溶性维生素有所破坏 。另外 ， 烹制时 ， 应该洗净并去芯 ， 因为皮上可能会残留农药 ， 而苹果芯中含有毒素 ， 如果不去芯可能会引起中毒 。

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吃苹果的常见禁忌晚上不吃苹果
大多数减肥的人在晚上饿时都会吃个苹果充饿 ， 认为这样既营养又止饿 ， 还是不会长脂肪 。殊不知道 ， 早上的苹果是金 ， 晚上的则是垃圾 ， 对身体是没有任何好处的 。
【熟吃苹果的功效 熟吃苹果的好处和坏处】别啃苹果核
你吃苹果的时候有啃到苹果核吗?苹果核含有少量有害物质———氢氰酸 。氢氰酸大量沉积在身体 ， 会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状 ， 严重时可能出现昏迷 。但也不必过分担心 ， 苹果中的氢氰酸主要存在于果核 ， 果肉里并没有 。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核 ， 虽不会马上导致中毒 ， 但长期这样吃 ， 的确对健康不利 。

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