苹果是一种非常常见的水果 , 大家都知道常吃苹果对皮肤好 , 有的人喜欢削皮吃 , 有的人喜欢不削皮吃 , 甚至有的人喜欢吃拔丝苹果 , 今天小编为你们介绍一种新吃法 , 熟吃苹果 , 那么熟吃苹果有哪些好吃呢?跟小编一起来看看 。
苹果功效作用很大 , 它不仅是我国最主要的果品 , 也是世界上种植最广、产量最多的果品 。其味道酸甜适口 , 香甜多汁 , 营养丰富 。美国流传一种说法:“每天吃一个苹果 , 就不用请医生” 。此话虽然有些夸张 , 但苹果的营养和药用价值由此可窥见不一般 。又因为苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收 , 所以 , 非常适合婴幼儿 , 老人和病人食用 。苹果是美容佳品 , 既能减肥 , 又可使皮肤润滑柔嫩 。
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苹果的营养成分
苹果是种低热量食物 , 每10青苹果0克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大 , 易被人体吸收 , 故有“活水”之称 , 有利于溶解硫元素 , 使皮肤润滑柔嫩 。苹果中还有铜、碘、锰、锌、
钾等元素 , 人体如缺乏这些元素 , 皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒 。苹果中的维生素C是
心血管的保护神、心脏病患者的健康元素 。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低 。所以 , 有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生” 。空气污染比较严重 , 多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能 , 保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响 。
苹果煮熟后才有的四大功效
很多人都只知道吃新鲜水果营养好 , 其实有部分水果煮了之后营养效果更好 , 比如苹果!苹果加热以后 , 其中的膳食纤维果胶得以软化 , 软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用 , 从而使其营养作用发挥得更完善 。
吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象 。其方法是:将苹果连皮切成六至八瓣 , 放入冷水锅内煮 , 待水开后 , 将苹果取出 , 连皮吃下 。
每天一次 , 每次一个 , 连吃7~10个可愈 。此法还有润肠通便的功效 。经患者多次实验 , 见效很快 。
在民间利用熟苹果治疗腹泻非常普遍 。因为苹果中富含的果胶 , 是一种能够溶于水的膳食纤维 , 不能被人体消化 。果胶能在肠内吸附水分 , 使粪便变得柔软而容易排出 。其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能 。另外 , 熟苹果所含的碘是香蕉的8倍 , 是橘子的13倍 , 因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一 。
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1、煮熟后的苹果减少胃肠道刺激
对于一些肠胃功能不好的 , 体寒的 , 身体虚弱的人来说 , 煮熟后的苹果更加容易吸收 , 并且不会刺激肠胃 , 更容易让人体吸收 。
2、煮熟后的苹果抗氧化能力增强
煮熟后的苹果 , 其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加 。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌 , 还能抑制血浆胆固醇升高 。
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