眼瞅着

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气温一天一天冷下来了

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早上根本不想起床不想上班

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要是在这种时候

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有一碗香浓又充满营养的汤

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我肯定能爬起来

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面对窗外的天寒地冻

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接下来

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就为大家推荐几道适合在家煲的汤！

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一、黄豆猪蹄汤
1. 猪蹄切块洗干净，黄豆提前浸泡上 。
2. 锅中放水，放入猪蹄和姜片、料酒，大火煮去猪蹄血水 。
3. 捞出焯过水的猪蹄，洗干净 。
4. 砂锅内放猪蹄、黄豆、葱断儿、姜片，一次性加入足量的水 。
5. 开大火煮开，开盖保持大火煮15分钟 。可有效挥发些醒味 。然后用小火炖约1个半小时至汤汁白，放入盐、撒入胡椒粉调味即可 。
以上菜谱由豆果美食优质用户玉池桃红提供
二、鲫鱼玉米汤
1. 将鲫鱼去内脏去鳞洗干净用厨房纸吸干水，玉米洗净切小段 。（鳃和肚里的黑膜一定要去掉）
2. 姜、葱、蒜洗净切好备用，汤锅里放清水开始煮 。（秘方在这：汤锅和炒锅一定要一起烧，两个锅的温度几乎一致，这样煮出奶白汤的关键）
3. 同时，炒锅内加入油烧热后放入鲫鱼，煎至略黄时翻面，两面煎好后再淋入一点儿料酒煮开 。
4. 汤锅里的水沸腾了，将炒锅里的鱼和汤一起倒入汤锅，放姜、葱、蒜和盐 。
5. 放入玉米烧开后转小火煮1小时即可 。
以上菜谱由豆果美食优质用户苏苏爱美食WH提供
三、羊肉萝卜汤
1. 羊肉用清水泡着，多换几次水直至木有血水，这样有助于去除膻味~泡好的羊肉切小块，羊肉姜片料酒清水放锅里煮~
2. 煮出脏兮兮的泡沫就关火
3. 羊肉清洗干净加红枣姜片放入电饭锅选择”炖汤“模式~如果用煤气炉，煮沸后中小火煲1个半小时左右
4. 炖汤的时候准备白萝卜，将白萝卜削皮，切小块
5. 炖好了之后加入白萝卜
【冬天有什么小菜做汤喝 冬天，需要一锅浓汤，你有什么温暖冬天的菜谱吗？】6. 再选一次炖汤模式
7. 炖好的羊肉汤，加入枸杞和盐稍微煮一会儿就OK了~~喝汤的时候可以撒一小把葱花~
以上菜谱由豆果美食优质用户蒋蒋厨房提供
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