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胶原蛋白是由多个氨基酸残基组成的多肽类蛋白质，分子量为1000道尔顿，主要存在于结缔组织、韧带、肌腱、软骨、皮肤及结缔组织中 。
它是构成人体皮肤（角质层）最主要的蛋白质，约占人体全部蛋白质的一半以上 。
在人体中起着重要的作用,,胶原蛋白参与了机体内几乎所有细胞和组织的新陈代谢，并对维持组织器官的形态和功能具有重要作用 。
它不仅在结缔组织中形成网状结构，还可以维持胶原纤维与其他大分子之间的空间距离，是组成骨胶原最重要的成分之一 。
人体中最主要的胶原蛋白就是由15-20个氨基酸残基组成的一条肽链 。
1、胶原蛋白分子量胶原蛋白的分子量是指胶原蛋白分子的平均长度，即分子量 。
胶原蛋白的分子量一般为1000道尔顿，其分子量大小与其氨基酸组成及比例有关 。
而这三种氨基酸构成分别是赖氨酸、色氨酸和精氨酸 。
胶原蛋白的氨基酸组成越好，分子量越小，其生物活性越高，胶原蛋白营养价值也就越高 。
而人体自身不能合成胶原蛋白而只能从外界摄取胶原蛋白也就是通过口服、注射、手术等方法摄取胶原蛋白，补充了体内胶原蛋白不足的同时，却增加了肌肤皱纹等问题 。
因此胶原蛋白产品要想发挥最大的效果一定要选择好的产品进行补充才能达到理想的效果 。
2、不同胶原蛋白对皮肤的影响因为胶原蛋白在皮肤中的分布是比较均匀的，所以在皮肤中并不会出现很多不均匀或者是堆积现象 。
胶原蛋白有比较好的延展性，而且对肌肤也不会产生刺激，并且可以促进肌肤细胞再生的作用 。
所以胶原蛋白被广泛应用于化妆品，美容护肤行业、医疗保健等各个领域中 。
但是随着现代社会中环境污染等问题逐渐加重，很多人出现了皮肤过敏等现象 。
那么胶原蛋白就是解决这一问题的关键所在 。
但是随着技术的不断发展，有很多产品都可以通过对胶原蛋白进行提取得到不同结构的胶原蛋白，而且还能够提高其纯度，从而使得产品功效更好、效果更佳 。
但是市面上出现了大量假冒产品，而且很多人在选择产品时会产生一定的误区 。
3、如何选择好胶原蛋白【哪种胶原蛋白效果最好？】好的胶原蛋白不是吃出来的，是通过补充营养、保养皮肤慢慢获得的，这其中蕴含着非常丰富的营养物质 。
皮肤要想达到最佳效果，胶原蛋白的吸收就至关重要！只有优质胶原蛋白才能让肌肤变得更好更美！
胶原蛋白不仅存在于皮肤表层，还可以促进骨胶原生长，帮助骨骼维持韧性！随着年龄增长，人体对胶原蛋白的需求越来越大 。
在日常生活中要想选择一款好产品其实并不难，主要看消费者想不想用它、愿不愿意用它 。

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