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蒜农种植大蒜,一般分为两种:一是直接购买种蒜,二是通过经纪人进行交易 。
目前市场上流通的蒜头主要有三种类型:一种是原产地的商品蒜头,即产地收购的;第二种是通过经纪商从外地采购来的(俗称外购);第三种是农户自己留种的 。
1、产地收购
这种类型的蒜头质量较好、价格也较高,但是运输和储存比较麻烦 。如果遇到雨雪等恶劣天气的话很容易出现烂根、霉变等现象,影响品质和产量 。
2、经纪商采购
这种方式的好处就是可以避免烂根现象发生、减少成本支出;不足的地方在于需要支付一定的中介费用(通常由经纪人代收),另外还需要担心买到假蒜或者以次充好等情况的发生 。因此对于一些资金实力较差的种植户来说并不适用这种方法来销售大蒜品种!
3、自留种
这是很多农民朋友采用的方法之一!不过由于我国地域广阔、气候条件差异很大等原因的影响下导致大蒜品种繁多!而且每个地方都有不同的特点以及生长环境不同等因素的影响导致大蒜的品质也是参差不齐的!所以这就要求我们广大消费者在选购的时候一定要注意区分真假了哦~
【大蒜价格最新行情走势：大蒜涨跌互现,后期如何发展？】那么怎样辨别真假呢?
(1)看外形
真品的大蒜个头均匀饱满且呈椭圆形或长圆柱形状;而假货则形状不规整且多呈现扁球形或圆形状;此外正品的大蒜表皮颜色多为白色或淡绿色等浅色系列颜色;假货则大多为黄色或黑色等深色系列颜色 。
(2)闻气味
真品的大豆具有一股特殊的香味儿并伴有辛辣味儿(有的带有甜味);而假货则是刺鼻的味道并且没有明显的香味儿 。(注:以上两种方法是小编总结出来的一些小经验哦~)

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