文章插图
【红魔虾价格多少钱一斤？红魔虾养殖技术视频,红魔虾怎么养？】红魔大虾的价格根据大小、品质的不同有所不同 。一般来说,30-50元/斤的红魔龙虾是比较好的,50-100元的也有,100-200的也是有的,200-500左右的也不少见,500-800以上的也不鲜少见到,300-1000以下的就比较少了,1000以上甚至上万的也偶有发现(不过这种一般都是养殖场出来的) 。另外还有更贵的品种:比如澳洲大龙虾和泰国虎斑蟹等等 。
一.红魔虾简介
1、产地
原产于南美洲亚马逊河上游流域中的一种淡水螯虾蛄类生物 。
2、特点
体色鲜艳夺目;体型巨大;肉质细腻爽滑;营养丰富;口感极佳;富含多种微量元素等营养元素;味道鲜美独特;具有高蛋白高钙低脂肪的特点 。
3、营养价值及功效作用
蛋白质含量高达20%-40%,高于一般淡水和海水鱼类的蛋白质的含量,而且氨基酸配比合理人体吸收率高,是一种优质的高蛋白食品!
含有丰富的矿物质和维生素C,能补充人体的钙质,对骨骼生长有一定的帮助哦～
二.红魔虾的营养价值
每百克含水分77g左右 热量150千卡左右 维生素A130微克维生素E3毫克胡萝卜素505微克硫胺素0.02mg核黄素0.1MG烟酸1.5mg泛酸0.7ug钾332mm钠46.75mm镁30.5m磷200μmol硒73.85um铜2.25mg锌1.35kg铁4.15mg锰0.3mg碘2.5iu胆固醇120kcal膳食纤维0.8 g灰粉1.2 kj能量2900KJ碳水化合物67.5g糖分4.5g纤维1G蛋白质18%脂质6%无机物4%总而言之就是非常丰富的营养成分啦~
三.食用方法
做法1:清蒸红魔鬼
原料:活红魔鬼100只调料汁料包适量姜葱蒜末各少许料酒10ml盐0.5勺白糖0.25小匙味精0.2勺胡椒粉0.05g油20毫升水淀粉适量香油几滴制作过程:1将红魔鬼清洗干净备用 。2把准备好的葱姜蒜切细 。3在锅里放入适量的清水烧开 。4然后倒入洗净沥干水的虾子大火煮至沸腾后捞出待用 。(注意要冷水下锅)5 。炒锅中放少量的食用油烧到五成熟的时候加入调料的碗内爆香出味 。6 。然后把焯过水的虾放到锅内翻炒几下均匀裹满调味料就可以了出锅装盘了 。
做法2:干煸焖烤红魔鬼
材料主料:新鲜红魔鬼500g辅料:植物油40g精盐8g花椒面2g辣椒面1g孜然面0、5gs椒粒2颗熟芝麻1撮洋葱半个鸡蛋一个酱油10g醋10g鸡精2g白砂糖12g大蒜瓣若干姜片少量步骤:1. 将新鲜的红魔鬼去壳去皮 。2. 在背部用刀划开一道口子 。3. 用手挤出内脏并冲洗一下去掉血渍 。4. 再用清水反复浸泡一会去除杂质 。5. 鸡蛋打入盆中加入所有配料搅拌均匀成调味酱 。6. 炒锅上火烧热加底油加热 。7. 把腌制后的红魔鬼放进平底煎锅中两面略炸制金黄盛出装盘即可 。
四.烹饪技巧
1、烹调时必须掌握好火候,以免造成外焦里嫩或糊掉的现象 。2、烹制过程中应避免用金属器皿,否则会与海鲜发生化学反应而引起食物中毒现象的发生 。3、吃不完的海鲜应及时冷藏保鲜保存 。4、如果购买的是已经加工过的冷冻品则需解冻后再进行烹调 。5、由于海产品中的嘌呤较高所以痛风病人最好不要食入此类食材哦 。

• 海虾怎么做好吃,冰冻过的海虾怎么做好吃
• 虾仁怎么做好吃,虾仁怎么做好吃,大厨教你正确做法,简单易学,营养下饭
• 大蒜价格最新行情走势：大蒜涨跌互现,后期如何发展？
• 24小时黄金价格走势图：金价跌破1270美元,日内看空
• 现在黄金价格多少？
• 什么动物不能吃虾 狗狗能不能吃虾
• 皮皮虾快速剥法 皮皮虾怎么快速剥皮
• 1克和田玉价格是多少？如何辨别和田玉真假？
• 11月28日各地区国产大豆价格 豆粕 菜粕 行情分析 豆粕今天价格
• 废旧电缆铜回收价格多少钱一斤？看完你就知道了!