酸辣饺子蘸酱
材料：鲜红椒500g、油适量、盐适量、西红柿200g、生姜适量、大蒜适量、白糖适量、白醋适量
步骤：
1、将西红柿 ， 姜片 ， 红椒 ， 大蒜用搅拌机打成泥 。
2、锅里倒入植物油 ， 油热后倒入西红柿汁 ， 细火炒制 。
3、等西红柿汁粘稠时倒入白糖 ， 炒成西红柿酱 ， 倒入两汤匙精盐和白醋 。
4、将西红柿酱炒至粘稠 ， 倒入辣椒泥 ， 加入蒜泥 ， 关火 。
5、搅拌均匀即可 。
【什么酱拌饭好吃 怎么做出好吃的酱拌饭】6、等辣椒酱晾凉后即可装瓶 。

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