绿豆为豆科植物，是一种一年生草本植物 。喜高温，较耐寒，怕高温，喜温暖，生长适温为15~20℃，低于10℃生长缓慢，高于35℃生长受阻，超过30℃生长缓慢或停止生长 。耐旱，不耐高温，在25℃以上时会迅速生长，在15℃时停止生长,30℃以上会死亡 。耐寒性较强，耐热，耐寒性不强，但耐旱涝 。夏季气温超过40℃生长停止，但也能忍受高温高湿环境，所以，在北方播种即可生存并获得丰产或高品质效益的绿色蔬菜 。种子发芽适温为18℃~20℃最佳，发芽适温20℃~25℃;35℃~40℃时发芽最好；在25℃时发芽最快;10℃以上则发芽最快;15℃以下发芽则缓慢 。播种时需要用种子量3-5 g,一株苗一般只需几粒种子就可以出苗，种子不能用水泡12小时后再播种，否则发芽缓慢或不能出苗 。在20℃时发芽最快,30℃时停止,24小时发芽能力最强，发芽适温25℃为20℃~25℃,30℃左右则休眠，当气温降至20℃时，种子停止生长且停止萌动，这时应停止施肥浇水 。种子萌发需水分50%~60%,在田间应保持湿润为主，不积水为好，要注意土壤水分，特别是干旱情况下浇水要小水勤浇，注意田间通风和遮荫降温，防止高温烧伤 。绿豆幼苗长出第一片叶子时应进行第一次追肥，施肥和浇水应在花后15天进行 。追肥：在生长期追肥可结合灌水追施速效氮肥和磷钾肥交替使用，可采用速效肥进行，每15天追施一次，可以促进生长，施肥应结合浇水进行，并追施速效氮肥和磷肥3-5次 。.每5~7天一次；追肥后及时浇水是保持土壤湿润，使幼苗根系发达快速生长 。追肥以氮肥为主，追肥可结合
①追肥在生长期追肥可结合灌水追施速效氮肥和磷钾肥3-5次，并结合浇水追施速效氮肥和磷肥，每株每次追施氮、磷、钾三元复合肥20克(2-3),或0.3%的磷酸二氢钾溶液 。
氮肥，每次15天，每次追肥后浇水 。②追肥要在开花前进行，以促进开花和授粉结实 。一般在开花前追施1次速效氮肥，每15天追施1次，注意每次都要灌满根；③及时追肥施肥量应根据幼苗的需肥能力而定，在幼苗出土后要及时追肥一次，可喷施0.2%尿素溶液或磷酸二氢钾溶液；以后每隔10天就要进行1次；开花时要追肥1次；开花后追喷磷肥，可增加花的数量，并提高开花的质量，防止落花落荚；结果时追肥，以促使荚果生长迅速，提高品质；果实膨大期需要大量的磷钾肥，所以还应施入过磷酸钙100~200 g+磷酸二氢钾50 g冲施可增加产量，增施磷钾肥可提高座果率 。一般每10~15天喷施一次，连喷2次 。每10天至15天喷施1次磷酸二氢钾和复合肥，可以提高豆荚产量 。.同时能防止种子畸形（如裂粒）和防止落花及落果，减少植株的营养消耗 。…提高座果率并增加产量、品质，使果实产量达高产优质目的；增加商品性品种的品质主要取决于豆荚色和含糖量以及种子含水量等质量指标，在种植时我们应注意以下几点：绿豆不宜在过于潮湿环境下生长；应注意防旱浇水；播种时不能使用农药、化肥、杀虫剂及除草剂等；绿豆种子必须经发芽前2~3天贮藏，时间过长种子就会失水发霉、烂籽影响收成 。.(2)若要增加产量时应加强田间管理;1、浇水及施肥在播种前可根据绿豆的需水特点及长势确定灌水量和时间间隔，根据土壤墒情及时进行浇透水;2、如干旱缺水要及时灌溉水分和叶面喷灌等水肥管理措施都利于开花和籽粒的形成;3、在追肥期上应掌握好肥料的用量和浇水次数，合理施肥和浇水注意病虫害的

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②在豆苗生长旺盛时 。
追肥时间要灵活，在豆苗开始长出小芽的阶段，根据苗的生长情况追施氮肥，磷肥在开花前、花后各一次，追肥宜少，不宜多施，以促进花芽分化和开花结荚 。生长期追肥应注意施用方法以少施或不施为好 。每次追肥后进行浇水，将肥料与水搅拌均匀 。并撒在田间防止杂草 。一般在收获前10天进行 。土壤水分管理：绿豆植株生长的早期应保持土壤湿润，但不能积水，避免积水情况发生，特别是在高温干旱季节，雨水多时，要及时排水，防止积水造成根部腐烂的情况出现，对田间的杂草要及时拔除，以免造成不必要的损失和风害严重，使绿豆植株受到虫害的危害 。病株应及时清除，避免连作，如采用轮作：大豆与绿豆应分开种植，同时在开花前还应进行一次施肥，追肥以磷钾肥为主，追肥应以速效氮肥为主，结合浇水追肥2-3次，每次间隔7-10天，每次在开花后2-3天进行即可 。.,/10~15天进行一次追肥，主要是施用磷酸二氢钾10-15公斤为宜 。每5-7天一次追肥一次，每次可加入少量的尿素进行施肥 。”追施以氮肥为主 。.当豆芽开始形成时再追施2-3次速效氮肥 。.磷钾肥为主 。.”根据开花对养分的需要在开花季节可追施磷肥一次或2-3次 。.每10天一次或用0.3%尿素溶液浇施叶面肥一次和尿素稀释液各喷一次，喷施磷酸二氢钾可降低苗期生理落黄现象的发生 。.以促进枝叶肥大发，提高开花结荚率和产量 。…在追肥的同时还要预防豆锈病的发生和蔓延 。.可在雨后喷洒1%的磷酸二氢钾溶液或硼肥溶液5-10天

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