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青鱼段烧法大揭秘：简单易学，美味可口！
青鱼是一种非常常见的鱼类，其肉质鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱 。而青鱼段则是将整条青鱼切成一段一段的肉块，更方便烹饪 。青鱼段烧法简单易学，美味可口，下面就为大家介绍一下青鱼段的烧法 。
材料：
青鱼段、葱姜蒜、料酒、盐、酱油、白糖、生抽、老抽、香油、清水、淀粉、油
步骤：
1.准备好青鱼段，葱姜蒜切末备用 。
2.将青鱼段放入碗中，加入适量的料酒、盐，腌制15分钟左右 。
3.热锅凉油，将青鱼段放入锅中，小火煎至两面金黄，捞出备用 。
4.锅中留底油，加入葱姜蒜末爆香 。
5.加入适量的酱油、白糖、生抽、老抽、清水，烧开后放入青鱼段，大火烧开后转小火煮10分钟左右 。
6.调入适量的盐，勾芡，加入香油即可 。
小贴士：
1.腌制青鱼段的时间不要过长，否则会影响口感 。
2.煎青鱼段时要小火慢煎，避免煎糊 。
3.烧青鱼段时火候要掌握好，不要煮得太久，否则会影响口感 。
4.调味料的用量可以根据个人口味进行调整 。
结语：
【青鱼段烧法大简单易学，美味可口！】青鱼段烧法简单易学，美味可口，是一道非常适合家庭烹饪的菜品 。只要掌握好步骤和小贴士，就能轻松做出一道美味可口的青鱼段 。

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